L’activité alimentaire est principalement tournée vers le broyage d’épices, telles que :
- Vanille de différentes origines (Madagascar, Tahiti, Ouganda,…)
- Poivres (noir, de Sichuan, baies roses)
- Cannelle
- Badiane ou anis étoilé
- Gingembre
- Clous de girofle
- Nigelle
- Baies de genièvre